팥 효능, 평소 식생활에서 건강을 유지할 수 있어요.
팥은 우리 음식 문화에서 단 맛과 붉은 색감을 나타내는 속 재료로 많이 애용되었습니다. 잡곡으로서 밥에 섞거나 죽을 쑤고 떡의 고물이나 속 재료 등 식생활 전반에 별식을 만드는데 없어서는 안 되는 재료인 팥입니다. 한방에서는 소변을 잘 나오게 하고, 해독하고 염증을 없애는데 이용돼 왔으며, 팥을 갈아 외용제로 상처에 붙이기도 한다. 또한 이뇨작용, 과식방지, 변비예방, 신장염의 완화, 붓기 제거, 비타민 보완, 성인병 예방의 효능이 있습니다. 팥 팥 100g의 칼로리는 330kcal정도입니다. 지방은 1g 정도가 함유되어 있는데, 당연히 포화지방이나 트랜스 지방이 아닌 건강한 지방이 들어있고요. 탄수화물이 63g 정도 차지하는데, 탄수화물 중 13g은 식이섬유입니다. 식이섬유의 하루 권장량이 대략 25g..
2020. 11. 28.
