뼈 골절에 좋은 음식 10가지 알아보기

뼈 골절에 좋은 음식 10가지 알아보기

뼈 골절에 좋은 음식에 대해서 알아보겠습니다. 뼈 골절에 좋은 음식은 골다공증이나 류마티스 관절염으로 고생하시는 분들이라면 추천 드리는 음식들이 도움이 많이 되실 수 있습니다. 뼈 골절에 좋은 음식을 아래에서 자세히 확인해보세요.

 

뼈골절에 좋은 음식이 중요한 이유는 뼈는 나이가 들면 들 수록, 골절 시에 회복 시간이 길어지게 되기 때문에 생활 습관을 통한 회복력을 증강 시키시는 것이 중요합니다. 

목차

 

뼈 골절

뼈골절은 뼈나 골단판 또는 관절면의 연속성이 완전 혹은 불완전하게 소실된 상태를 말하며, 대개의 경우 외부의 힘에 의하여 발생한다. 뼈의 주변에 있는 연부 조직이나 장기들의 손상도 흔히 동반된다. 발생하는 위치에 따라 크게 사지골절, 척추골절 그리고 늑골, 두개골, 안와 등과 같은 기타 골절로 나눌 수 있다.

골절편의 수에 따라 단순골절과 분쇄골절로 나눌 수 있다. 단순골절은 한 개의 골절선에 의해 두 개의 골절편이 생기는 경우이며, 분쇄골절은 두 개 이상의 골전선에 의해 세 개 이상의 골절편이 발생하는 것이다.

 

분쇄골절 중 분절성 골절은 한 개의 골에 서로 연결되지 않는 두 개의 골절선이 있어 근위 및 원위 골편과 연결이 없으면서 둘레가 완전한 제 3의 골 조각이 만들어지는 경우이다. 골절선의 모양에 따라서는 횡골절, 사골절, 나선골절, 종골절로 세분된다.

 

 

뼈 골절의 좋은 음식

1. 연어

연어는 다이어트에도 많이 즐겨 먹는 음식으로, 뼈 골절과 건강에 아주 좋은 음식입니다. 오메가3를 다량 함유하고 있어서, 건강항 지방과 에너지원으로도 많이 사용되기도 합니다. 연어에는 칼슘과 비타민D가 풍부하게 들어 있어서, 뼈 건강 뿐만 아니라 혈액순환에도 큰 도움을 준다고 알려져 있습니다.

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2. 달걀 노른자

달걀 노른자에는 칼슘이 풍부하기 때문에 뼈 골밀도 유지에 도움을 줍니다. 흔하게 쉽게 섭취할 수 있는 음식이므로, 식사시에 챙겨먹는 것이 좋습니다. 다만, 너무 많은 섭취를 할 경우 고 콜레스테롤로 인해 부작용이 생길 수 있으니, 하루의 2~3개의 달걀 섭취가 적당합니다. 꾸준히 섭취해주시는 것이 중요한 포인트 입니다.

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3. 시금치

시금치도 뼈하면 유명한 음식이죠? 예전에 뽀빠이가 시금치를... 아무튼 뼈 골절과 건강에 좋고 쉽게 접할 수 있는 음식이니 즐겨 드시는 것이 좋습니다.

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4. 비타민D 영양제

요즘은 영양제 천국의 시대에 살고 있습니다. 저도 영양제를 챙겨먹는데 여간 귀찮긴 합니다. 다만 너무 다량의 영양제는 지양하시는 것이 좋으며, 본인에게 필요한 영양제는 의사와 상담하여 챙겨드시는걸 권장드립니다.

 

가장 일반적인 영양제 중 하나인 비타민D 영양제를 챙겨드시는 것도 좋습니다. 비타민D는 음식에 많이 포함되어 있지 않기 때문에 영양제를 통해 부족한 비타민D를 채워주시는 것이 좋습니다.

 

햇빛을 쬐면, 피부에 있던 콜레스테롤이 비타민D로 전환되어서 비타민D가 생성되지만 그게 아니라면 음식으로만 섭취해야하는데 음식에도 제한적으로 들어있기 때문에, 밤낮이 바뀐 직업을 가지셨거나, 햇빛을 거의 쐬지 못하는 환경에서 많은 시간을 생활하시는 분이라면 영양제를 꼭 챙겨드시는 것이 좋습니다.

 

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비타민D는 칼슘 흡수를 도와주며, 뼈의 재형성을 만들어주며, 골다공증을 예방하고 호전 시켜준다고 알려져 있습니다. 인스턴트식품, 패스트푸드나 그리고 많은양의 커피는 산성 식품이기 때문에 뼈를 녹여서 뼈 골절이나 골다공증을 유발한다고 알려져 있으니, 적당히 드시기 바랍니다.

 

5. 우유

 

저는 우유를 아주 좋아해서, 자주 먹습니다. 그런데 우유는 유당이 있어서 이것을 분해하는 효소가 부족하신 분들이 드시면 부작용이 나타날 수 있습니다. 설사를 할 수 도 있기 때문에 우유가 맞지 않는 분들이라면 다른 음식으로 섭취하는 것이 좋습니다. 하루에 1~2잔의 우유 섭취는 뼈 건강을 챙길 수 있느 좋은 방법입니다.

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6. 해조류

해조류도 뼈 건강에 아주 좋습니다. 미역이나 다시마는 골다공증 및 뼈를 성장 시켜주는 물질들을 포함하고 있어서, 뼈가 골절되었거나 성장기 아이들에게 아주 좋습니다.

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7. 오렌지

새콤달콤한 오렌지 역시 뼈 잘 붙는 음식이다. 오렌지는 과일 중에서도 비타민C가 많기로 유명하다. 풍부한 비타민C가 콜라겐 생성을 도와 뼈를 잘 붙게 할 뿐 아니라 강력한 소염 작용으로 낮는 과정에서의 통증을 줄여주기도 한다. 또 비타민C는 인체의 면역 기능을 향상시켜 빠른 치유를 촉진하므로 빨리 나으려면 꼭 드시는게 좋다.

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8. 홍화씨

뼈가 부러졌을 때 떠올릴 수 있는 좋은 음식으로 홍화씨가 있다. 홍화씨에는 유기백금이라는 성분이 들어있다. 이 성분이 뼈의 강직도와 접합력을 높여주는데 상당히 좋다. 칼슘도 풍부하게 들어있기 때문에 뼈가 부러졌다 하면 홍화라는 꽃을 떠올릴 만큼 그 활용도가 높은 음식이라 할 수 있다.

 

또한 관절 쪽에도 도움을 주기 때문에 골다공증과 골절을 사전에 예방하고 억제하는데 좋다. 식약재 중에서도 독성을 띄는 재료들이 분명히 있다. 하지만 홍화씨는 무독성에 가까울 만큼 독성이 거의 없기 때문에 몸에 해를 가하지 않아 오랫동안 달여 마셔도 안전하다.

 

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몸 안에 독소를 배출하고 뭉쳐있는 혈을 풀어줌으로써 혈행 개선에도 도움을 주며, 당뇨, 고지혈증에도 좋다.

 

9. 브로콜리

브로콜리는 부러진 뼈를 붙이는 최고의 음식 중 하나이다. 비타민K가 풍부하기 때문이다. 비타민K는 체내에서 다른 미네랄과 결합해 새로운 뼈의 형성을 돕는다.

 

즉 부러진 뼈가 다시 붙어서 새로운 뼈가 만들어지는 과정을 촉진하기 때문에 식사 때 브로콜리 한 컵만 먹어도 회복이 빨라지고 뼈가 빨리 붙는다고 한다.

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10. 가시오가피

예로부터 우리의 한방에서는 뼈 잘붙는 음식으로 "가시오가피"라는 약재를 사용해왔다. 가시오가피에 함유된 아칸토사이드D 성분은 뼈의 밀도를 높여주고, 양을 늘려주므로써 뼈 자체를 튼튼하게 만들어준다.

 

또한 근육세포 증진을 도와 관절 주변의 근육이 뼈와 관절을 잘 잡아주므로써 관절염, 무릎연골 손상에서 오는 통증을 완화, 관리하는데 있어서도 큰 도움을 준다.

 

그렇기에 골절, 타박상, 인대 등의 부상 관리와 어린아이들의 성장기 키, 노인분들의 퇴행성 관절염 등 여러 뼈, 관절 질환 관리 예방에 쓰이고 있는 가시오가피이다.

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뼈골절 원인

대개의 경우 뼈에 강한 외력이 가해지는 외상 후에 발생하게 된다. 직접적인 외상과 간접적인 외상에 의하여 발생하는 경우로 구분되는데 직접적인 외상에 의한 골절은 작용한 외력의 크기나 외력이 작용된 뼈의 범위에 따라 조금씩 다르며 교통사고, 타박, 총상 등이 원인이 된다.

 

간접적인 외상에 의한 골절은 뼈에 붙은 근육이나 인대가 갑작스럽게 힘이 가해지면서 뼈를 잡아당겨 골절이 생기거나 뼈에 회전력 등이 가해져 골절이 발생하는 경우 등을 말한다.

 

그 밖에 골다공증, 종양, 감염 등으로 약해진 부위에 정상적인 뼈에서는 골절을 유발하기에 약한 힘에 의해 일어난 골절을 병적 골절(pathologic fracture)이라 하며, 종양 이외의 병변 부위에 일어난 병적 골절을 불충분 골절(insufficiency fracture)이라 하기도 한다.

 

피로골절(fatigue fracture, stress fracture)은 뼈의 일정한 부위에 반복되는 스트레스가 가해질 때 점차적으로 생긴 골절로 군인이나 전문적인 운동 선수들에게서 장거리 행군이나 반복된 훈련 후 발생하곤 한다.

 

 

뼈골절 증상

골절이 발생한 부위 주변으로 통증과 압통이 발생한다. 통증은 근육의 경직, 골편의 중복, 주위 연부 조직의 손상이 원인이 되어 발생하며, 골절 부위를 움직이거나 압력을 가하면 더욱 심해진다. 골절 부위에 체액이 증가하고 출혈로 인하여 부종과 종창이 나타나고, 피부 바깥에 보이는 점상 출혈이 발생한다.

 

부러진 뼈가 변형되거나 위치가 변하게 되어 각을 형성하거나 회전되기도 하고, 팔, 다리의 뼈와 같은 장골에서는 근육 경직과 골절된 부위가 겹쳐지는 현상이 발생하여 사지 길이가 단축되어 보일 수 있다. 신경의 손상이 동반될 경우 감각 이상과 저린 느낌이 발생하게 된다. 심한 외상으로 인한 골절의 경우 장기 손상 등이 동반될 수 있고, 쇼크에 빠지는 경우도 있다.

 

뼈 골절 진단 및 검사

 

골절에 따른 여러 증상들을 신체 검진을 통하여 확인할 수 있다. 골절 부위를 움직였을 때 통증과 함께 골편의 마찰로 인해 발생하는 염발음(뼈가 서로 마찰되면서 생기는 소리)을 확인할 수도 있다. 신체 검진 시 동반 손상의 가능성을 염두하고 이를 반드시 확인해야 한다.

 

골절이 조금이라도 의심되는 경우에는 반드시 X선 촬영을 하여 확인한다. 필요에 따라 부위별로 방향과 각도를 달리하여 여러 장의 X선 촬영을 하여 골절 유무를 확인한다. 소

 

아의 경우 성인과 달리 뼈의 골화가 완성되지 않은 상태이고, 골화 중심이 연령에 따라 나타나는 시기가 다르므로 골절 진단 시에 골절이 되지 않은 반대쪽도 같은 방향에서 촬영하여, 양측을 비교 관찰하면 진단에 도움이 될 수 있다.

 

진단이 애매하거나 골절 양상을 보다 정확히 확인하고자 할 때는 추가적인 특수검사가 필요할 수 있다.

 

 

컴퓨터 단층촬영(CT) 검사는 골절의 양상을 보다 정확하게 관찰할 수 있고, 3차원 구성이 가능하여 치료 방침 설정에 도움이 된다. 자기공명영상(MRI) 검사는 골절과 동반된 연부 조직의 손상을 확인할 수 있는 장점이 있으며, 병적 골절이 의심될 때 동반 병소 관찰이 용이하다.

 

골주사 검사(bone scan)는 매우 예민한 검사로 신체 검진 상 골절이 강력히 의심되지만 X선 촬영 검사에서는 골절 부위를 확인하기 어려울 때, 골주사 검사를 통해 의심되는 부위의 열소(hot uptake)를 관찰하여 진단에 참고할 수 있다.

 

뼈골절 치료법

다발성 손상을 입은 환자의 경우 골절보다 우선적으로 생명에 위협을 주는 문제에 대한 처치가 필요하다. 척추 골절이 의심되는 경우 환자의 운반 시에 추가 손상이 발생하지 않도록 유의해야 한다.

 

골절의 치료는 응급 치료, 본 치료, 재활 치료로 나누어 볼 수 있다. 응급 치료에 있어 가장 중요한 것은 적절한 부목 고정으로 추가적인 연부 조직 손상을 예방하고 통증을 경감시키며, 지방 색전증과 쇼크의 발생을 감소시키고, 환자 이동과 방사선학적 검사를 용이하게 해주는 목적이 있다.

 

골절의 본 치료는 환자의 전신 상태가 안정된 후에 시행되어야 하며 손상 정도, 부위 및 합병증의 유무에 따라 세부적 치료 방법을 선택하게 된다.

 

1. 비수술적 치료

1) 도수 정복(closed reduction)

골절이 되어 어긋나 있는 뼈를 바로 맞추는 것을 정복이라고 하며, 도수 정복은 수술 없이 골절된 뼈를 바로 맞추는 시술이다. 골절 후 6시간 내지 12시간이 경과하면 부종이 증가하기 때문에 정복은 조기에 시행할수록 좋다.

 

정복을 시도하기 전 통증과 근육 경직을 해소하기 위하여 마취를 시행하기도 한다. 임상적 판단에 의하여 합당한 경우에 숙련된 의사에 의하여 시도되어야 하며 정복의 시행 전후로 방사선 사진을 촬영하여 정복의 적절성을 확인한다. 적절한 정복이 이루어진 후 여러 방법으로 고정하게 된다.

 

2) 고정(immobilization)

가장 단순한 방법인 팔걸이나 목발을 이용한 보호 방법으로부터 일반적으로 ‘반기브스’라 불리는 석고 부목, ‘통기브스'라 불리는 석고 붕대 고정, 보조기를 이용하는 방법 등이 있으며 견인(traction)에 의한 고정을 시행하기도 한다.

 

2. 수술적 치료

1) 외고정(external fixation)

골절부 상하에 핀을 삽입한 후 외부에서 석고 붕대 고정이나 금속 기기를 이용하여 골절을 고정하는 방법이다.

 

2) 내고정(internal fixation)

골절 부위를 정복하고 여러 가지 내고정 기구를 이용하여 골절의 고정을 이루는 방법이다 적절한 본 치료로 골절이 아물어 다 붙은 후에는 적절한 재활 치료가 이루어져야 한다. 골절 환자에 있어 재활의 목적은 관절 운동의 유지 및 회복, 근력의 유지, 활동에 의한 골절 치유의 향상, 일상 생활로의 조기 복귀 등으로 요약될 수 있다.

 

 

 

 

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