오디 먹는 법1 오디 효능 간식이 별로 없었던 옛날에 아이들의 귀한 간식거리였던 오디가 최근에는 웰빙식품으로 알려져서 블랙푸드의 대명사 중 하나가 되었습니다. 오디는 뽕나무의 열매로 뽕 따먹고 할때 뽕이라고 하네요. 과실주나 잼으로도 활용되는데 다른 블랙푸드처럼 많은 효능을 담고 있습니다. 오디 일명 뽕 맞았다라는 말이 나올정도로 섭취하면 남다른 효과를 부르는 열매로 일컬어지는 음식이자 열매입니다. 뽕나무에서 열리는 열매인 오디는 검은 산삼이라고 불릴정도로 건강에 큰 도움을 주는 과일로 손꼽힙니다. 오디에는 안토시아닌이 다량으로 함유되어 있으며, 그 외에도 칼슘과 칼륨, 마그네슘 무기질 등이 다량으로 함유되어 있습니다. 유기산이 적어 신맛이 거의 없으며, 단맛이 강한 식품으로 동의보감에서 초여름에 까맣게 익은 오디의 효능을 오래 .. 2020. 6. 17. 이전 1 다음