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건강식품321

땅콩 효능 10가지 자세히 알아보기 땅콩 효능 10가지 자세히 알아보기 땅콩은 몸에 좋은 기름과 단백질이 풍부해 세계 각국에서 주목받고 있는 건강식품이다. 남미에서 재배되기 시작해 각국으로 퍼진 역사가 오랜 작물이다. 땅콩 효능에 대해서 자세히 알아봅니다. 목차 땅콩 땅콩은 우리에게 익숙한 먹거리 중 하나입니다. 우리나라에 들어온 지도 상당히 오래되었으니까요. 하지만 땅콩은 여전히 잘 알지 못하는 먹거리 중 하나입니다. 분류에서도 그렇고, 열매가 맺히는 과정에서도 그렇고, 영양 성분에서도 그렇습니다. 땅콩은 콩과에 속한 한해살이풀로, 학명은 에라키스 하이퍼지아(Arachis hypogaea)이며, 원산지는 남미 브라질 및 페루 일대입니다. 땅콩이 원산지인 남미를 벗어난 것은 대항해시대입니다. 남미 지역에 상륙한 유럽인들이 땅콩을 유럽과 아.. 2022. 11. 9.
콜레스테롤 낮추는 음식 10가지 알아보기 콜레스테롤 낮추는 음식 10가지 알아보기 콜레스테롤 낮추는 음식들에 대해서 알아봅니다. 점점 서구화되는 식습관으로 인해서, 현대인들의 건강에는 적신호가 켜지고 있습니다. 육류 섭취가 늘어나고 채소 섭취량이 줄어들면서 콜레스테롤 수치가 높아지고 있습니다. 콜레스테롤은 각종 성인변을 일으키는 주된 요인으로 평소에 관리가 필요합니다. 목차 콜레스테롤 이란? 콜레스테롤은 스테롤(스테로이드와 알코올의 조합)의 하나로서 모든 동물 세포의 세포막에서 발견되는 지질이며 혈액을 통해 운반됩니다. 콜레스테롤은 세포막, 성호르몬 생성, 비타민 D 생성 등에 관여하며 우리 몸 어디에나 존재하지만 과도한 생성시 혈관에 쌓여 혈액을 탁하게 하고 혈액순환장애를 일으킵니다. 또한, 물에 녹지 않기 때문에 단백질 성분과 결합하여 지단.. 2022. 11. 8.
올리브 오일 효능 및 부작용 알아보기 올리브 오일 효능 및 부작용 알아보기 올리브 오일 효능에 대해서 자세히 알아봅니다. 올리브유는 주로 요리에 사용되며, 피부 미용이나, 건강을 개선하기 위해 사용되기도 하는데 결장암, 유방암, 당뇨, 심장 질환, 관절염, 높은 콜레스테롤, 체중감량, 신진대사, 소화, 노화에 효과를 보입니다. 목차 올리브 오일 올리브유에는 다양한 효능이 있어서 히포크라테스는 이를 ‘자연 항생제’라고 불렀으며 호메로스는 ‘흐르는 황금’에 비유했습니다. 이 당시에는 상당히 귀했지만, 오늘날에는 전세계 어디에서나 쉽게 구할 수 있는 오일입니다. 전세계적으로 올리브유를 가장 많이 사용하는 곳은 올리브 나무의 원산지인 지중해 주변 지역이며, 그리스는 지중해 식단을 통해 세계에서 가장 많은 올리브유를 섭취하는 곳으로 유명합니다. 그리.. 2022. 11. 8.
염증에 좋은 음식 10가지 총정리 염증에 좋은 음식 10가지 총정리 염증은 우리 몸에 좋기도 하고 나쁘기도 하다. 염증 반응은 우리의 몸이 감염과 부상으로부터 스스로 방어하게 도와주지만, 만성 염증은 체중 증가와 질병으로 이어질 수 있다. 스트레스, 염증성 식품, 그리고 운동 부족은 이러한 위험을 증가시킨다. 염증에 좋은 음식들을 알아보고 우리의 몸을 건강하게 만들어보자. 목차 염증에 도움이 되는 음식 염증은 사전에는 생체 조직이 손상을 입었을 때에 체내에서 일어나는 방어적 반응. 예를 들어 외상이나 화상, 세균 침입 따위에 대하여 몸의 일부에 충혈, 부종, 발열, 통증을 일으키는 증상이다.라고 정의되어 있다. 염증은 우리 몸을 보호하기 위한 방어작용이지만 만성 염증은 오히려 각종 질병으로 이어질 수 있다. 또한 좋지 않은 식습관이나 스.. 2022. 11. 3.
칡즙 효능 12가지 자세히 알아보기 칡즙 효능 12가지 자세히 알아보기 칡은 여름 칡보다 겨울 칡이 좋다는 말이 있다. 여름내 초록초록한 잎과 줄기는 말라가면서 뿌리로 기운이 모인다. 따라서 여름철에는 칡꽃을 따고 칡뿌리는 늦가을이나 겨울에 캔다. 칡꽃과 칡뿌리는 모두 약으로 활용 가능하다. 칡즙 효능에 대해서 자세히 알아보자. 목차 칡 칡은 콩과에 속한 여러해살이 덩굴식물로, 원산지는 동아시아와 동남아시아 및 일부 태평양제도 일대입니다. 여름이면 붉은빛이 감도는 자주색 꽃이 피고, 주렁주렁 콩과 비슷한 열매가 달리며, 추운 겨울에도 줄기가 살아남아 있다가 봄이면 다시 잎을 냅니다. 칡은 번식력이 매우 강한 식물로, 20m 이상 뻗어 나가는 줄기가 주변을 온통 뒤덮어 주변 수목에 문제가 되기도 합니다. 미국에 칡이 들어온 것은 1876년으.. 2022. 11. 2.
케일 효능 13가지 자세히 알아보기 케일 효능 13가지 자세히 알아보기 케일은 다양한 영양분과 강력한 항산화 성분이 있는 슈퍼푸드로, 지구에서 가장 건강에 좋은 식품 중의 하나로 손꼽힙니다. 또한, 비타민C, 베타카로틴, 캠페롤, 케르세틴 등의 다양한 항산화 성분을 많이 함유해서 가장 높은 ORAC 수치를 가지고 있는 채소 중 하나입니다. 케일 효능에 대해서 자세히 알아봅니다. 목차 케일 타임지가 선정한 세계 10대 푸드 케일은 채소의 여왕이라고 불릴 정도로 많은 효능을 가지고 있다. 지중해가 원산지로 십자화과 다년생 식물로 양배추, 브로콜리, 콜라비와 같은 종이다. 유럽에서는 양배추처럼 데쳐서 먹지만 우리나라에서는 쌈이나 주스로 많이 섭취한다. 케일은 녹황색 채소 중 하나로 알려진 케일은 강력한 황산화 성분이 함유되어 있으며 가장 높은 .. 2022. 11. 2.
매운거 먹고 속쓰릴 때 해결방법 매운거 먹고 속쓰릴 때 해결방법 매운 음식을 먹으면서 분명 스트레스가 해소되기도 하고 묘한 중독으로 인해 오히려 더 매운 음식을 찾는 경우가 있습니다. 하지만 이렇게 자극적인 음식은 식도염, 장염, 위궤양, 위경련, 위염 등을 일으키며, 우리나라 사람이 잘 걸리는 암인 위암에 걸릴 확률을 높입니다. 매운 맛은 '맛'이 아닌 통증이다. 이런 통증을 줄이기 위해서 엔돌핀이 분비가 되는데, 이는 스트레스 해소에 큰 도움을 준다고 한다. 엔돌핀 호르몬은 행복한 감정을 느끼게 하는 효과도 가지고 있다. 그 외에도 매운음식 섭취는 다양한 효과가 있는데, 스트레스 해소 등의 효과를 보기위해서 너무 자주 섭취하는 것은 내성이 생기고 위건강을 악화시킬 수 있다고 한다. 목차 매운거 먹고 속쓰릴 때1. 배 찜질지금 현재 .. 2022. 11. 1.
곤약 효능 8가지 알아보세요 곤약 효능 8가지 알아보세요 곤약은 구약나물이라고 하는 여러해살이풀의 덩이줄기로 전분을 내어 만든 묵이다. 이 곤약은 흔히 우리가 먹는 청포묵처럼 무맛에 씹는 맛만 있다. 그러나 이 곤약은 낮은 열량 뿐 아니라 건강상의 효능도 가지고 있다. 곤약 효능 8가지를 알아보세요. 곤약은 칼로리가 거의 없고 혈당 부하는 0에 이르는 독특한 식품. 또한 콜레스테롤과 성인병을 유발하는 트랜스 지방과 포화지방도 들어있지 않고 나트륨 역시 들어있지 않다. 그러나 미네랄이나 비타민 같은 영양성분 역시 들어있지 않다. 즉, 건강에 나쁜 성분이 없지만 영양 성분도 없다는 것이다. 목차 곤약 곤약은 구약나물의 땅속 덩이줄기로 전분을 내어 만든 묵입니다. 구약나물은 천남성과에 속하는 여러해살이풀로, 원산지는 동남아시아와 중국 남.. 2022. 11. 1.
렌틸콩 효능 및 부작용 알아보기 렌틸콩 효능 및 부작용 알아보기 렌틸은 우리에게 낯선 콩입니다. 하지만 세계에서 가장 오래된 작물 중 하나라고 합니다. 원산지인 중동과 근동 지역에서는 신석기 시대에도 먹었답니다. 렌틸은 콩과에 속한 한해살이풀로 학명은 ‘렌즈 큐리나리스 (Lens culinaris)’입니다. 학명 그대로 ‘렌즈’라 부르기도 합니다. 볼록 렌즈의 이름이 이 콩에서 왔답니다. 모양이 이 콩과 비슷하니까요. 라틴어 lens가 프랑스로 가서 lentille이 되고, 이것이 영어권에서 lentil로 정착된 것입니다. 렌틸콩(렌즈콩)은 인도나 중동 지역에서는 각종 요리에 들어가는 주요 작물 중 하나입니다. 우리에게는 낯선 작물이지만, 건강에 좋다는 소문이 나면서 많은 이들이 찾는 건강 식품이 되었습니다. 현재 최대 생산국은 캐나다.. 2022. 10. 31.

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